夫が突然
「ラムチョップを食べたい」と
言い出したので
羊肉が食べられるお店に行きました♪
神奈川県秦野市にある
【木里館】というお店です♪
ラムチョップ
予想以上に美味でした♪
参考にしたサイト
木里館HP
ジンギスカン・木里館
お店の場所は神奈川県秦野市。
弘法山ハイキングコースの途中にある
ログハウス風の可愛い建物です。
ジンギスカンレストランの木里館
【もくりかん】と読むみたい。
弘法山公園第1駐車場のすぐそば。
お店のHPは ↓
ジンギスカンとは？
ジンギスカンとは
羊のお肉を焼いた料理です♪
北海道のイメージが強いですね。
子羊のお肉＝ラム肉
成長した羊のお肉はマトン
子羊のお肉はラムと呼びます。
ラム肉はマトンに比べて
柔らかくクセがないのです♪
こちらのお店では
ニュージーランド、オーストラリアから
仕入れたラム肉を使用しています。
特徴的な鉄板
ジンギスカンといえば
丸い鉄板が特徴的です。
鉄のヘルメットが由来のようですよ。
健康・美容に嬉しい羊肉
羊肉はカルチニン含有量が多く
コレステロールは低め
鉄分、ビタミンB群が豊富なので
健康・美容に嬉しい食材なのです。
メニューはいろいろ
ジンギスカンレストランですけど
他のメニューもいろいろありました。
セットメニュー
・ジンギスカン定食
・ラムカツ定食
・ラムしゃぶしゃぶ
・松花堂（焼物、刺身など）
・権現山（豚生姜焼きなど）
ラムの他にも♪単品メニュー
ラム肉の他にもいろいろ焼けます。
・若鶏
・豚ロース
・牛タン
・ウィンナーソーセージ
・ミックス野菜 などなど
こちらのお店では
骨付きラム肉は
【フレンチラックチョップ】
と表記されていました。
麺類や一品料理も
お蕎麦やうどん
お刺身、天ぷらなど
一品料理もたくさんありました。
アイスやケーキなど
デザートメニューも豊富。
ジンギスカン定食＆ラムチョップ
わたしも夫も
ジンギスカン定食を注文。
単品のフレンチラックチョップも
付けちゃいます♪
＊名前が長いので
ラムチョップと表記していきます。
ジンギスカン定食
ジンギスカン定食は
ラム肉とミックス野菜
ご飯、味噌汁、香物のセットで
1320円です。
野菜はもやしがメインで
玉ねぎ、ニラ、パプリカが
混ざっています。
タレの色が結構赤いけれど
辛いのが苦手なわたしでも
大丈夫な味でした。
(*´∀｀)
野菜を下に敷き詰めて
【ジンギスカンのおいしい食べ方】という
ラミネートカバーされた用紙が
各テーブルに置いてありました。
鉄板に野菜を敷き詰めて
その上にラム肉を配置。
蒸し焼きっぽい感じですね♪
焼き過ぎると固くなるので
どんどん食べますよ♪
お肉がめっちゃ柔らかい♪
タレはもちろん
塩コショウで食べるのも
すごく美味しいです♪
(*´∀｀)
ラムチョップ
お次はラムチョップ♪
ラムチョップは
鉄板に直に置いた方がいいそうです。
もやしが雑多に残った
鉄板のままですみません。
片面2分、裏返して2分。
これを5，6回繰り返し焼くって
夫が呟いていました♪
ふっふっふ美味しそう♪
お皿が渋くてかわいいですね。
ニラをどけてから
撮影すればよかったです。
こちらも塩コショウで頂くのが
いい感じでした♪
お肉の厚みがあるのに
柔らかくて食べやすいです。
もう1本食べたいところですが
ラムチョップは1本840円。
(´・ω・`)
また次の機会の
楽しみとしますか。
瓶のジンジャーエール
ジンジャーエールを頼んだら
瓶で出て来ました。
なんだか懐かしい雰囲気です。
アイスも美味しそうですが
ダイエット中の身なので
今回はなしです。
落ち着いた雰囲気です
他のお客さんがいたので
写真は撮れていないのですけど
屋根が高くて解放感あり
ログハウス風の木里館は
内装も木目調で落ち着いた雰囲気。
三角お屋根の天井が高くて解放感があります。
眺めのいいテラス席
テラス席があります
眺めがよさそうです。
この日は小雨が降ってて
ちょっと寒かったのですが
テラス席を選ぶ人も多かったです。
予約してから来店する人も多いみたい。
以前は羊が放牧されてた
今はもういないのですが
以前はお店の近くで
羊の放牧がされていました。
子どもたちが小さかった頃に
羊を見にきた思い出があります。
可愛かったな(*´∀｀)
次はしゃぶしゃぶ食べたいな
タレ漬ジンギスカン肉を買って
家のホットプレートで焼くのが
いつものパターン♪
今回、塩コショウで食べるのが
美味しかったので
次は自宅でもやってみよう。
ラムチョップも
家で焼いてみようかな？
そして
次にお店に来た時には
ラム肉のしゃぶしゃぶを
食べてみたいな～。
おわりに
ジンギスカンレストラン木里館で
ジンギスカン定食と
ラムチョップを食べました♪
いや～美味しかった～。
(*´∀｀)
柔らかいラム肉は
厚みがあっても食べやすいし
いっぱい食べても
胃に全然もたれないのが不思議！
中高年に優しい食材だと思いました。
(｀・ω・´)
また行きたいお店です♪
それではまた(^▽^)/
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夫がラムチョップを食べたくなったのは
動画配信で【孤独のグルメ】を見てたから。
【孤独のグルメ】は
松重豊さん演じる井之頭五郎が
仕事の合間に立ち寄った店で
ひとり黙々とご飯を食べるドラマです。
ちなみに【孤独のグルメ】で
ラムチョップが登場したのは
孤独のグルメseason5の7話、
東京都世田谷のお店でした。
