神奈川県平塚市にある
ららぽーと平塚湘南1階にある
【とんかつ やまと】で
サクサク豚カツを食べてきました♪
こちらのお店では
【やまと豚】というお肉を扱っているそうです。
最近は豚肉もブランド化が進んでいるんですね。
参考にしたサイト
フリーデンHP
やまと豚
【やまと豚は】2001年に誕生。
フリーデンさんが【安全・安心・おいしさ】を
追求して生まれたブランド豚なんですって。
やまと豚の特徴
・肉質はキメが細かく、柔らかい
・赤身にクセがなく、上品な旨みがある。
・脂肪はあっさりとしていて甘く、風味が良い。
©フリーデンHP
更に、日本のお米で育てる
【やまと豚 米らぶ】ってブランドもあるそうです。
米らぶ＝マイラブって読むんですね。
(*´∀｀)
とんかつ やまと
やまと豚を扱うお店に行って
やまと豚ちゃん、食べてきました。
夏のミックスフライ膳
わたしは、少しずついろいろ食べたい派。
今の時期の限定メニューの
【夏のミックスフライ膳】を注文♪
やまと豚のヒレカツと、アスパラ巻、
海老フライ、アジフライのお膳です。
ご飯は白米or十五穀米から選べます。
ご飯とキャベツはお替りOK。
かなりのボリュームで2000円♪
小振りなすり鉢で、ゴマをごりごりするの楽しい♪
ソースと混ぜてカツに掛けると
ゴマの香りがいいですよね。
(*´艸`*)
ヒレカツ、分厚い！
噛み切れるのか？と不安がよぎりましたが
心配ご無用
お肉が柔らかくて食べやすかったです。
お肉に甘み、というか
噛むたびに「うま～」って感じです。
アジ、海老、シラスも美味しかったです。
海の近くだから鮮度がいいのかな？
アジフライの身が、ふわっふわ。
アジ特有の臭みは全然なくてビックリ。
衣もサクサクでした(^▽^)
シラス＋大根おろしの小鉢に惚れました。
ロースカツカレー
夫はロースカツカレーを注文♪
あら？カレーは別皿なんですね。
おしゃれさんですね。
カレーはさらさらしたタイプです。
カレーの量がかなりたっぷりです♪
こちらは1900円。
夫も「お肉やわらかいな～♪」とニコニコ。
美味しく、お腹いっぱいになって
2人とも大満足しました♪
豚肉で疲労回復♪
夏バテ防止とか、疲労回復に
豚肉もいいですよね。
豚肉は疲労回復に効果のある
ビタミンB1が豊富なのですよ。
ビタミンB1の他にも
タンパク質や脂質
ビタミンB2、B6など様々な栄養素が
体を支えてくれます♪
豚汁、生姜焼き、豚しゃぶなど
おうちでも手軽に美味しく食べられるのが
魅力の食材ですね。
おわりに
やまと豚の豚カツ、美味しかったです。
豚カツは自宅で作るのちょっと面倒なので
お店で食べることが多い木瓜夫婦なのでした。
(´・ω・`)
夏の暑さでへばった体を
あの手この手で回復させたいです。
冬が来る前に
免疫力を高めておきたいですね～。
それではまた(^▽^)/
