胆石で緊急入院した話が続きます。
病気の話ばかりでごめんなさいね。
今回は【栄養指導編】
退院後の食事について
栄養士さんから指導を受けました。
(*´∀｀)
どうして食事制限が必要なのか
調べたことも書きましたよ。
＊今回の脂質制限の目的はダイエットではありません。
むしろ「痩せないようにちゃんと食べて」と言われています。
胆石症・栄養指導編
また胆石発作を起こさないよう
食事に気を付けて欲しいと言われまして
栄養指導を受けることになりました。
脂質制限30g
胆石発作を起こさないポイントは
脂質を制限することなのですって。
脂質は1日30g以下に抑えるように言われて
栄養士さんが計算してくれた
脂質制限30g食の表を貰いました。
脂質制限をすると痩せちゃう人も多いから
カロリーやたんぱく質はしっかり摂取してね！
と指導されました。
・朝昼晩と米飯200g（多いな～）
・お肉は鶏、お魚は白身魚♪
・揚げ・炒めは避け、煮る・茹でる♪
・市販のルーを使ったカレーは高脂質
・野菜はどんどん食べよう♪
・低脂質ならヨーグルトもOK
・パンや洋菓子は避けよう
・果物もだいたいOK
・おやつは煎餅などにしよう
お蕎麦とかも食べていいと言われました。
一覧にある食材は基本として考えて
そこから変更も可能みたい。
食品表示の脂質を確認してから食べてね♪
こんな感じのお話でした♪
刺激は避けたい
その他に担当医からもアドバイスを貰いました。
・水、お茶、珈琲OK♪
・炭酸飲料とかはNG。
・ジュースも…避けようか。
珈琲好きなので、禁止されなくて嬉しい♪
炭酸はダメなんだ～？
後で検索してみましたら
炭酸飲料や酸味の強い食品は胃を刺激して
胆石発作の原因になる、との表記を見ました。
そうすると
酢の物とかも避けた方がよさそうですね。
＊珈琲NGだと書かれているサイトも多いです。
＊わたしは珈琲のんでも平気みたい♪
家族に指導するパターンもあり
わたしは（一応）主婦なので
栄養指導は本人が対象でした。
でも自分以外の人が食事を用意する場合は
その方にも栄養指導するそうです。
（配偶者、親、子など）
どうして脂質を制限するの？
また胆石発作を起こさないために脂質制限。
どうして脂質を制限するのかな？
胆石と脂質の関係は？
胆石とは？
胆石とは
なんらかの理由で胆汁が固形になったもの。
胆石の多くは胆嚢内に出来る【胆嚢結石】
胆管内にあれば【胆管結石】と呼ばれます。
胆汁とは？
脂肪などの消化に役立つのが胆汁♪
肝臓で作られ総胆管を通って十二指腸に至ります。
膵液と一緒になって消化を助けます。
胆嚢は胆汁を貯蔵
胆汁は、普段は胆嚢に貯蔵されています。
食事をすると胆嚢が収縮し胆汁を絞り出すのですって。
特に脂肪分の多い食事をしたときは
消化を助けるために
胆嚢はギュギューっと強く収縮します。
スムーズな消化のために
頑張ってくれているのですよ。
強く収縮すると胆石が！
消化を助けるために収縮する胆嚢。
この胆嚢内に胆石がある場合は
胆嚢の収縮とともに胆石が動くことがあります。
動いた胆石が胆嚢の出口を塞いだり
胆管に詰まってしまうと
ひどい痛みや炎症を起こしたりします。
痛むのは、みぞおちや右上腹部。
わたしは背中も痛かったわ。
収縮が治まると痛みが引くこともありますが
急性胆嚢炎が起きてしまったら
最悪の場合は生命の危機もありますので
すぐに病院へ行った方がいいみたいです。
結論：脂質制限をする理由
そんな訳で
胆石発作を起こさないために脂質制限するのは
胆嚢内にある胆石が動かないように
胆嚢が強く収縮のを避けるため
ってことだと結論づけました。
頑張って脂質制限しています
胆石発作を引き起こして
また痛い思いをするのは嫌なので
頑張って脂質制限しています。
コレステロール制限生活よりシビア
わたしは、ここ2年くらい
コレステロール値が気になって
脂質制限っぽい生活を送っていたので
脂質30g生活も多分そんなにツラくないはず。
ただ、今までは緩めの制限で
たまにカツ丼やオムライス食べたり♪
土曜はスイーツOKの日よ♪だったりでした。
でももう痛いのは嫌なので
シビアに取り組もうと思います。
(´・ω・`)
胆嚢摘出手術までは我慢
指導してくれた栄養士さんは
「この食事がずっと続くわけじゃないから」
「手術が終わればまた食べられるようになるから」
「それまでの短期間の我慢よ」と
励ましてくれました。
手術の予定は？
ちなみに胆嚢摘出手術の予定は
今のところ未定です。
通常、胆嚢摘出手術は
炎症があるときはしないものらしく
今後、血液検査の結果が正常値になってから
日程などの調整に入るみたいです。
でもきっと
緊急手術になる人もいるのでしょうね。
早くいろいろ食べたいわ
実りの秋なので
美味しいものを見かける機会が多いですね。
早くいろいろ食べられるようになりたいわ。
(*´∀｀)
おわりに
胆石で緊急入院した話の
【栄養指導編】でした♪
そんな訳で
退院後は脂質制限を頑張っています。
でもね
脂質が少ない食事であったとしても
多少は胆嚢が収縮するのですよ。
(´・ω・`；)
そして、こうなりました↓
不穏な雰囲気を漂わせていますが
病気の話ばかりで気が滅入ってきたので
次回は入院中に読んだ本を紹介します。
皆さまが健やかに過ごせますように♪
それではまた(^▽^)/
【広告】
