ドーナツって油で揚げてるので
カロリーが高いイメージがあります。
更にクリームたっぷり入ったドーナツは
ダイエット中は食べちゃダメかな～？
(´・ω・`)
そんな風に思ってましたが
ミスドのカロリーランキングを見たら
意外と低カロリーなドーナツも
あるみたいなのね。
数あるドーナツの中から
低カロリーのものを選ぶポイントは
【生地の種類】のようです。
参考にしたサイト
ミスタードーナツ公式HP
ダイエット中でもドーナツ食べたい
何度も書いていますが
わたしのダイエットのマイルールは
週に1日・土曜日はスイーツOK♪
週1回のお楽しみだけど
やっぱりカロリーは気になります。
そんな中
ドーナツのカロリーに関する記事を
見かけました。
とても参考になった記事です♪
でも、わたしすぐ忘れてしまうので
気になったところをメモ＆補足。
カロリーランキングは
レギュラーメニューのドーナツ
から選出されています。
カロリーなど栄養成分は
ミスドのHPに記載されているので
気になる方はご覧になってね。
ミスド・高カロリードーナツ・トップ5
1位：オールドファッション ハニー
カロリー：355kcal
炭水化物：44.4g
2位：チョコファッション
カロリー：330kcal
炭水化物：31.3g
3位：オールドファッション
カロリー：293kcal
炭水化物：28.5g
4位：ゴールデンチョコレート
カロリー：269kcal
炭水化物：32.2g
5位：ダブルチョコレート
カロリー：265kcal
炭水化物：24.3g
高カロリーランキング上位3つは
サクサク生地がシンプルな
オールドファッション系ドーナツ。
4位と5位はチョコレート系ですね。
ミスド・低カロリードーナツ・トップ5
1位：フレンチクルーラー
カロリー：154kcal
炭水化物：14.0g
2位：シュガーレイズド
カロリー：192kcal
炭水化物：22.0g
同率2位：エンゼルフレンチ
カロリー：192kcal
炭水化物：12.6g
3位：ストロベリーカスタードフレンチ
カロリー：197kcal
炭水化物：15.3g
4位：エンゼルクリーム
カロリー：201kcal
炭水化物：19.6g
5位：ハニーディップ
カロリー：202kcal
炭水化物：24.9g
クリームたっぷりでも低カロリー？
あれ？(´・ω・`)
低カロリー2位のエンゼルフレンチ
低カロリー4位のエンゼルクリーム
この２つはホイップクリームが入っているのに
低カロリーなの？
低カロリー同率2位のシュガーレイズドも
粉砂糖がたっぷりかかってますよ？
逆にシンプルな雰囲気の
オールドファッション系が
高カロリー商品の上位を占めてます。
どうやらドーナツのカロリーを左右するのは
生地の部分みたいなのです。
ドーナツの生地は大きく分けて3種類
ドーナツにはいろんな種類があるけれど
生地の種類は大きく分けると３つ。
イースト生地
イースト生地は
ハニーディップなどに採用。
ドーナツはふわふわ。
一般的なパンと同じ生地♪
粉などの材料を混ぜて捏ねて
イースト菌で膨らませます。
ケーキ生地
ケーキ生地は
オールドファッションなどに採用。
ドーナツはずっしりしっかり。
パウンドケーキやマフィンと同じ生地。
粉などの材料を混ぜて
ベーキングパウダーで膨らませます。
シュー生地
シュー生地は
フレンチクルーラーなどに採用。
ドーナツ部分は空気を含んで軽い。
粉などの材料に卵が加わった
シュークリームの皮と同じ生地。
ケーキ生地は甘く食べ応えあり
オールドファッションなどの
ケーキ生地のドーナツは殆ど
砂糖、油分などが含まれているので
トッピングがない状態でも
甘く食べ応えのある生地になっています。
調理過程では油をよく吸って
カリカリに揚がるのね。
確かにケーキ生地は
カロリーが高そうですね。
シュー＜イースト＜ケーキ
低カロリードーナツの上位は
シュー生地のものが多く
高カロリードーナツの上位は
ケーキ生地のものが多いです。
トッピングにもよりますが
生地によるカロリーの高低は
概ね、シュー＜イースト＜ケーキ
となるようです。
ちなみにポンデリングは
ベーシックタイプが219kcal。
ランキング的には真ん中あたり♪
今週はミスドを食べようかな？
わたしはミスドのドーナツの中では
エンゼルクリームやエンゼルフレンチが好きです。
この２つは
低カロリーみたいなので
ちょっと安心しました。
今週のおやつは
ミスドで買ってこようかな？
美味しいものに感謝
ミスドのドーナツって
レギュラーメニューだけでも
もの凄い数があります。
美味しいものを開発してくれる
方々に感謝\(^▽^)/
おわりに
ドーナツのカロリーの高低は
イメージしていたものとは違いました。
思い込みって危険ですね。
最近はカロリー表示してくれる
メーカーも多いので
食べたい物は一度確認する習慣をつけたいです。
ミスタードーナツは
最近閉鎖してしまう店舗が多くて
寂しいのですが
行動範囲にはまだまだあるので
美味しく食べて応援したいと思います。
それではまた(^▽^)/
