ハッピーバレンタイン♪
女性から男性にチョコレートを贈るのは
日本だけの風習のようですが…
すっかり定着した
季節の風物詩として
楽しみたいと思っています。
今年は無印良品で
手作りチョコレートのキットを買ってみました。
無印良品ドーナツ型チョコ
お店には、手作りチョコのキットが
たくさん売っていたのですが
今回は、これ
【ドーナツ型チョコ】を選びました。
・冷蔵庫で冷やして作る
・所要時間80分
・ラッピング用の袋10個
直径約3センチのドーナツ型チョコが
チョコ味とイチゴ風味チョコ味
それぞれ10個ずつ出来ます♪
箱の中身は
チョコレート：25g
イチゴ風味チョコレート：25g
モルトパフ：10g
ペンチョコ：1本(9g)
カラーシュガー：3g
チョコ用モールド：1枚
ギフト用ラッピング袋：10枚
自分で用意するのは
お湯やボウル、冷蔵庫など
基本的に家にあるものだけです♪
チョコを扱う時の注意
・チョコレートに水分が混ざらないように！
・スプーンやボウルは、きれいに洗って水気をよく切る。
・湯せんのお湯の温度には注意！
熱すぎたり、長時間かかると
チョコが分離する原因になってしまいます。
ドーナツ型チョコの作り方
①ドーナツ型を洗って乾かす
②チョコを湯煎で溶かす
③パフを混ぜる
④型に流し込む
⑤冷蔵庫で冷やし固める
⑥取り出してデコる
⑦ラッピング
詳しい作り方は
パッケージの裏面に書いてあります。
80度のお湯の作り方
今回、チョコを溶かす時に使うのは
【80度のお湯】です。
うち、温度計ないけど、どうしよう？
と検索してみますと
温度計がなくても
いろんな温度のお湯をつくる方法が
載っている頁がありました。
沸騰している鍋のお湯1リットルに
室温の水300ccを入れると
約80度のお湯になるそうですよ。
わたしには難しかったよ
チョコを溶かして型に入れ
冷蔵庫で固めるだけ。
手作り、と呼んでいいのか否か
迷うぐらいの作業ですね。
「これは簡単そうで可愛い♪」と思って
購入したのですが
なんか、うまく出来ませんでした。
(´・ω・`)
不器用で困っちゃいますよ。
チョコが型に馴染まないのよ
パフが混ざったチョコなので
半分固形みたいな感じです。
チョコを型に流し込む、というより
お茶碗にご飯をよそう感じが近いです。
もたもたしていると
更にチョコが固まって来て
型の上にドドンと塊が出来ました。
ピンボケ写真で申し訳ない。
これはこれで
クランチチョコだと思えばいいのですが
ドーナツ型とは程遠いのですよ
(´;ω;｀)
温めてチョコを柔らかくしたい
ドーナツ型に馴染ませるために
冷えて固くなったチョコレートを
温めたい～。
これが結構大変でした。
温度が高すぎてもダメだし
水分が入ってもダメだし。
蒸しタオルを作ったり
お湯を沸かして蓋の上で作業したり
いろいろして
最終的に、ホットプレートに
お皿を何枚か重ねた上で温めて
チョコを柔らかくして
なんとか型に馴染ませました。
なんか、いい方法あるのかな～？
飾り付けも難しいよ
ペンチョコを温めて柔らかくして
可愛い模様を描こう♪と
思っていたけれど
思うようには描けないものですね。
(´・ω・`)
ペンチョコの先、細くカットしたら
チョコが全然出てこなかったので
更にもうちょっとカットしたら
極太になっちゃったのね。
こんな感じになりました
お恥ずかしい出来です。
写真をあげるかどうか悩みました。
(´・ω・`)
イチゴ風味チョコは
自宅にあった型を使いました。
肉球の形なのです♪
カラーシュガーも
うまく飾れなかったです。
(´;ω;｀)
夫は喜んでくれるかな？
見た目がかなり残念な感じになりましたが
夫は喜んでくれるかな？
次男にも渡しておきます。
そういえば、コトコさんの記事で
手作りチョコが苦手な男子の話がありました。
手作りのチョコって
迷惑に思う男子も多いんですね。
確かに、逆の立場だとしたら
よく知らない男性から
手作りのお菓子を貰ったら
やっぱ食べないかもしれませんね。
何が入っているかわからない
という不安は
星新一のショートショートを
思い出しました。
サクサクで美味しい
日付が14日に変った時に
夫とふたりでチョコを食べました。
「見た目はともかく、サクサクで美味しい」と
言ってもらえました♪
よかったよかった
\(^▽^)人(^▽^)/
おわりに
今回、うまく作れなかったのは
わたしが不器用なだけであって
不器用なのに
小さなチョコを作ろうとしたり
細かいデコレーションをしようと
したのが敗因だと思います。
標準の方でしたら
簡単に楽しく作れるセットです。
こういったキットは
自分で準備するものが
殆どないのが気楽ですよね。
(^v^)
来年のチョコは
小さくて可愛いものではなく
ドドーンと大きい物にしようと思います。
それではまた(^▽^)/
