モラタメでお試し♪
キューピーさんの【ほぼたま】が届きました。
卵不使用なのに
まるで卵みたいな【ほぼたま】
以前から興味津々でしたので
モラタメで見つけた時には嬉しくて
即、申し込みしました
参考にしたサイト
キューピー公式HP
キューピー【HOBOTAMA】食べてみた♪
HOBOTAMA（ほぼたま）ってどんな商品？
【ほぼたま】はキューピーさん独自技術でできた
卵不使用なのに【ほぼたまご】な商品です。
ここ最近
健康志向の高まりや、地球環境への配慮などいろいろな理由で
植物由来の原料で作られたものに関心が高まっているそうですよ。
いろんな考え方の人がいる中、新たな選択肢を！
卵にこだわりのあるキューピーさんだからこそ出来た
ほぼたまごのような代替食品です。
原材料は？
ほぼたまの原材料は？
スクランブルエッグ風
スクランブルエッグ風の主な原料は
豆乳加工品です。
加熱調理用卵液風
加熱用卵液風の主な原料は
脱脂アーモンドパウダーです。
こんな人におススメ♪
【ほぼたま】はこんな方々にオススメ♪
・卵アレルギーの方
・ベジタリアンの方
・様々な理由で卵を避けている方
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卵って結構いろんな料理に使われているので
アレルギーの方が卵を避けるの大変ですよね。
大人は我慢すればいいけれど
小さなお子さんの場合は
「お友達と同じもの食べたい」と思うこともあるでしょう。
【ほぼたま】があれば
ほぼ見た目が同じ料理やお菓子を作れるのかも♪
以前から気になってた商品
わたし以前から【ほぼたま】のこと興味津々でした。
モラタメで見つけた時には嬉しくて
喜び勇んで、申し込みましたよ。
(*´∀｀)
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キューピーさんが【ほぼたま】を開発した！
ってニュースを見たときにブログも書いていますね。
（約2年前）
ほぼたま20袋が届きました
モラタメさんの【お試し】に申し込んで数日後
我が家に【ほぼたま】20袋が届きました。
冷凍保存製品なので、クール便できました。
箱の中には2種類のほぼたまが入っていました。
スクランブルエッグ風：10袋
加熱用液卵風：10袋
どちらも1袋60g入り。
解凍方法・食べ方は？
冷凍庫で保存するほぼたま。
解凍方法や食べ方は？
解凍方法
・袋のまま水につけて解凍
or
・袋のまま冷蔵庫に移動して解凍
加熱用液卵風の食べ方
ほぼたま加熱用液卵風は
解凍後に加熱調理して食べます♪
結構いろいろな料理に使えるみたい。
スクランブルエッグ風の食べ方
ほぼたまスクランブルエッグ風は
解凍後、そのまま食べられます♪
温かいものを食べたい場合はレンジや湯煎も♪
【レンジ】
・解凍後、器に移しラップをかけてレンジへ
【湯煎】
・冷凍の袋のまま沸騰したお湯の中で2分
＊2分ではそれほど温まらなかった印象。
【ほぼたま】スクランブルエッグ風を食べてみました♪
【ほぼたま】
まずはスクランブルエッグ風を食べてみました♪
(*´∀｀)
しっとり半熟スクランブルエッグ風
今回の解凍方法は
冷凍状態のほぼたまを袋のまま
沸騰したお湯に投入して2分♪
お皿に盛り付けたら
しっとりふんわり半熟スクランブルエッグ風です♪
鮮やかな黄色は、普通の卵とかわりません♪
香り・食感・味は？
香りは豆乳っぽいです。
ひとくち食べてみると…食感はほぼたまごです♪
しっとり半熟やわらか～。
低温で仕上げるフランス風スクランブルエッグみたい♪
味は…卵に近いような？気もします。
(*´∀｀)
和風も洋風もお好みの味付けで
調味はされていないので
いろんな料理に合わせたり、お好みで味付けできます。
お醤油や塩をちょちょっと付けると
ググっと卵料理の味に近付いた気がします。
(*´∀｀)
濃い味付けの料理ならば
代替食品だと気付けない人もいるかも？
そういえば本物の卵も
調味しないで食べる機会はないですものね。
たまご風サンドッチ
たまご風サンドイッチを作ってみました♪
解凍したほぼたまスクランブルエッグ風に
マヨネーズを混ぜて、塩を少々。
ロールパンに挟んでたまご風サンドが完成♪
ほぼたま1袋で2個できました。
マヨネーズを混ぜたら
普通の卵サンドの味がしました！
また食べたい♪
＊卵アレルギーの方は、卵不使用のマヨを使ってね。
たまご色が華やか！
たまご色は明るく華やかなので
お弁当とかにも大活躍ですよね。
ほぼたまスクランブルエッグ風を
照り焼きチキンや鶏そぼろ、鮭フレークやハンバーグなどと合わせて
簡単華やかご飯ができますよ。
ほぼたまに塩をちょちょっと振るといいかも。
【ほぼたま】加熱用液卵風を食べてみました♪
加熱用液卵風も試してみましたよ。
解凍した後に、溶き卵だと思って使いました。
すぐ解凍できました
今回は、袋のまま水につけて解凍しました。
約10分で液状になりました～早くて便利♪
とろーり卵液風
袋から器に出すと、とろーりまったり。
なめらかな溶き卵って感じでした。
卵焼き
白だしを加えて、卵焼きを作ってみました。
うまく形を整えられなかったので写真はなしです。
＊うまく作れたら写真追加しますね。
形はイマイチになってしまいましたが
食感はふんわりでいい感じです。
お醤油かけたら味もgoodでした。
油揚げで玉子丼
加熱用卵液風を使って【玉子丼】♪
具材は油揚げと玉ねぎでチャレンジしてみました。
これはちょっと
卵みたいにフワッとならなくて
食感がイマイチでした。
玉子丼の雰囲気は味わえると思います。
お菓子づくりによさそう
ほぼたま加熱用卵液風の主な原料は脱脂アーモンドパウダー。
どちらかといえばお菓子に向いているのかな？
公式HPのレシピには、オムレツや炒飯とともに
プリン、クッキー、パンケーキなどが並んでいます。
今後、お菓子メニューを作ったら
ここに追加していきたいと思います。
価格高騰している卵の替わりになるか？
【ほぼたま】は
発売当初は業務用だけの販売でしたが
現在はキューピーさんのオンラインショップや
Amazonなどで一般の人も購入できるようです。
最近、卵の価格が高騰していますし、品不足。
では、卵の替わりに【ほぼたま】はいかが？
…と言いたいところですけれど
【ほぼたま】は結構お高いので
お値段的な面でいえば
卵のかわりにするのは厳しいです。
(>_<)
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ちなみに
2023年3月6日に確認した時点では
キューピーさんのオンラインショップでのお値段は
スクランブルエッグ風：214円
加熱用卵液風：182円
（どちらも1人前60g入り）
おわりに
キューピーさんの【ほぼたま】を試した話でした。
卵不使用なのにまるで卵みたいな【ほぼたま】は
彩り鮮やか、食感ふわふわで、ほぼたまごでした♪
卵を食べたいけど食べられない！って方も
【ほぼたま】ならば楽しく食事ができそう。
春だから、食卓を明るく彩って楽しく過ごしたいですね。
それではまた(^▽^)/
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商品をモラったり
お得にタメしたりできる
【モラタメ】で試しました♪
